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【究極鮮度】船内凍結するめいかのお刺身

販売価格
1,200円(税込み1,296円)
メーカー
飛鳥フーズ
便種
宅急便冷凍

いかのお刺身専門メーカーが作った、お店より美味しいイカ刺し

新発売になったこの『船内凍結するめいか刺身』を豊洲市場で見つけて試食してみた瞬間に、これだ!と感じました。新鮮なするめいかならではの食感、あとからじわじわと口いっぱいに広がる甘み。正直言って、下手なお店で食べるよりずっと美味しいです!メーカーは日本全国に業務用のいかのお刺身を出荷している専門会社。いかのことを知り尽くしたプロ中のプロです。

獲れたてのするめいかを船の上で急速凍結!

この『船内凍結するめいか刺身』の原料であるするめいかは、なんと日本海沖のいか釣り漁船の船上で即座に冷凍されています。釣りあげて即座に冷凍することで、新鮮ないかならではの透明感とコリコリの触感、独特の甘みが味わえます。

原材料は『するめいか』のみ。完全無添加です

こうしたいかの細切り商品はスーパーでも出回ることがありますが、そのほとんどが保水のための添加物や甘みを出すために甘味料や糖分を加えています。しかしこの『船内凍結するめいか刺身』はパッケージ裏の原材料表示を見ていただければわかるとおり、原材料がするめいかのみです。鮮度が最高の原料を使うことで、添加物や糖分に頼らない美味しいお刺身ができるのです。

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