【担当オススメ】甘鯛燻（アマダイクン）大人の高級燻製かまぼこ！

【噛むほどに美味しい、かまぼこの最高峰】

日々いろいろな海産物を豊洲市場や産地市場などで食べ歩いているめだか水産バイヤー。そんなプロが一番気に入ったかまぼこがこの『甘鯛燻（アマダイクン）』です。

かまぼこというと板にくっついた白やピンクなどの色がついたアレを思い浮かべがちですが、これは雰囲気の違う少しオシャレにも見えますね。

ものによっては超がつく高級魚『アマダイ』を使用

全国の市場でも最も高値がつく魚がいくつかあります。その一つがこの『甘鯛燻』にも使用されている『アマダイ』です。

アマダイはその名のとおり独特のやさしい甘みのある大変美味しい魚で、京料理などではとくに珍重されます。半面、多少水分の多い身質なので扱い方が難しい魚ともいえます。『甘鯛燻』ではアマダイをふんだんに使用し、その甘みのある美味しさを凝縮しています。

高級かまぼこの歯ごたえを味わってください

一般的なかまぼこと違って『甘鯛燻』は魚肉をふんだんに使用しているので、歯ごたえ･弾力がしっかりしています。

かまぼこの魅力はその歯ごたえと味にあります。魚肉を多く配合するほどその弾力は強まり、より魅力的なかまぼこになるのです。

燻香がたまらない！お酒のおつまみに

『甘鯛燻』のもうひとつの特徴が燻香です。パッケージを開けた瞬間から燻製の香りがたちこめるほど。

口に含むとまるでスモークチーズのように香りが広がって、かまぼこのの旨味と相まって素晴らしい美味しさです。噛めば噛むほどに香りと旨味が口いっぱいに広がります。

そこに日本酒やビールをいただいちゃえば、最高のお酒のおつまみになりますよ！しかも魚肉はカロリーが低い食品の代表です。お腹周りが気になる男性にもおすすめです！

原材料表示など

品名：魚肉練製品 原材料名：魚肉（アマダイ、エソ）、卵白、食塩、砂糖、馬鈴薯でん粉、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：1個 保存方法：要冷蔵（10℃以下）※原材料の魚の一部は「えび･かに」を食べています。