【仲卸おすすめ】塩釜で作られたピリっとあとひく辛子明太子

【豊洲仲卸おすすめの辛子明太子です】

ご飯のおともとして定番の辛子明太子です。双葉食研という塩釜の小さなメーカーが心をこめて製造しています。

大量生産が難しくスーパーなどではなかなか販売されていないのですが、豊洲市場には昔から『この明太子でなくては！』というこだわりの飲食店がたくさんあります。

大人におすすめのピリッとあとひく辛さと卵のぷちぷち感が魅力

最近販売されている辛子明太子はだんだんやわらかい薄味になりつつありますが、この辛子明太子はピリッと辛いご飯によく合う味付けになっています。決して辛すぎることはなく、辛いものが苦手な方でも十分に美味しくいただける辛さです。

卵の粒子感（ぷちぷち感）もしっかりしていて、おつまみにもおすすめです。ご飯のおともに、マヨネーズやバターに混ぜてソースにしたり、明太子パスタに使用したりなど、もちろん用途は非常に多彩です。

原材料表示など

品名：辛子明太子（魚介類加工品） 原材料名：スケトウタラの卵（ロシア又は米国産）、発酵調味料、醤油、食塩、唐辛子、ユズ 添加物名：ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酵素、香辛料、酸化防止剤（V.C）、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦･大豆を含む） 内容量：170g

栄養成分表示 100g当り

エネルギー：99kcal 水分：75.4g たんぱく質：13.2g 脂質：2.9g 炭水化物：5.0g 灰分：3.5g ナトリウム：1,100mg 食塩相当量：2.79g