九十九里産いわしのオイルサーディン【エキストラバージンオリーブオイル使用】

千葉県産のいわしを丁寧に仕上げた知られざるオイルサーディンの名品！

千葉県九十九里は、日本一の水揚げを誇る銚子港のほど近く。その近海で漁獲されたカタクチイワシやマイワシを使って作ったのがこのオイルサーディンです。オイルサーディンは普段あまり召し上がる機会がないかもしれませんが、パスタに、おつまみに、キャンプのときの食事にといろいろな用途に使える便利な食材です。

エキストラバージンオリーブオイルを使った贅沢な一品

パッケージは若干古くさく見えてしまいますが、さすが1929年創業の老舗メーカーだけあって缶詰の製法はさすがとしか言いようがありません。エキストラバージンオリーブオイルを使っているので、口に入れたときの香りがとても華やかです。缶詰の味とは思えません！ていねいに1尾ずつ頭と内臓を落としてあり、新鮮な材料を使っているためか青魚の臭さはまったく感じません。

そのまま食べても、野菜と合わせても、パスタにも

オイルサーディンって何に使えばいいの？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。このオイルサーディンは塩味がついていてそのままでも美味しく食べられます。頭も内臓もないので非常に食べやすく、強い旨味も感じられます。アレンジにはパスタに和えたり、ほぐしてサラダに加えたり、ポテトサラダに添えるのもいいかもしれません。アレンジは皆さん次第です！

原材料表示など

• 名称：いわし油漬け
• 原材料名：いわし（千葉県産）、オリーブオイル、食塩
• 固形量：70g
• 内容総量：100g
• 内容尾数：7尾～12尾

栄養成分表示：1缶あたり･液汁除く

• エネルギー：179kcal
• たんぱく質：14.8g
• 脂質：13.2g
• 炭水化物：0.3g
• 食塩相当量：0.8g
• カルシウム：350mg
• EPA：460mg
• DHA：950mg